Detalhe da pesquisa
1.
Avaliação da eficiência de um detergente na sanitização de alfaces (Lactuca sativa L) de cultivos orgânico e convencional / Evaluation of the effectiveness of a detergent in the sanitization of lettuce (Lactuca sativa L) organic and conventional cultivation
Hig. aliment;
28(230/231): 122-126, mar.-abr. 2014. tab
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| ID: vti-341034
2.
Análise do processo de higienização de hortifrutis em uma unidade de alimentação e nutrição no município de Tubarão, SC / Analysis of the sanitization process for produce one unit of food and nutrition in the city of Tubarão, SC
Hig. aliment;
27(222/223): 72-76, jul.-ago. 2013. graf
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| ID: vti-12925
3.
Avaliação da eficiência de diferentes sanificantes em alface (Lactuca sativa) e de suas influências na vida útil do produto / Evaluating the effectiveness of various sanitizers on lettuce (Lactuca sativa) and their influence on the product's life
Hig. aliment;
24(180/181): 122-127, jan.-fev. 2010. tab, graf
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| ID: vti-14613
4.
Avaliação microbiológica de amostras de agrião sanitizadas e não sanitizadas comercializadas em supermercados de Erechim, RS / Microbiological evaluation of samples of watercress sanitized and commercialized in supermarkets Erechim, RS
Hig. aliment;
23(174/175): 146-152, jul.-ago. 2009. graf
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| ID: vti-14758
5.
Ozônio: aplicação na desinfecção de alface (Lactuca sativa L. ) / Ozone: application for the disinfection of lettuce (Lactuca sativa L. )
Hig. aliment;
23(178/179): 150-153, nov.-dez. 2009. tab
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| ID: vti-14633
6.
Comparação de agentes químicos na sanitização de ovos comerciais / Comparison of chemical agents in the sanitation of commercial eggs
Hig. aliment;
23(170/171): 98-102, mar.-abr. 2009. graf
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| ID: vti-14050
7.
Eficiência de diferentes sanitizantes sobre a microbiota da alface orgânica (Lactuca sativa L. ) / Efficiency of different sanitizers on microbial organic lettuce (Lactuca sativa L. )
Hig. aliment;
22(160): 81-84, abr. 2008. tab, graf
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| ID: vti-14770
8.
Avaliação do efeito sanitizante da quitosana sobre a microbiota do cheiro verde minimamente processado / Evaluation of sanitizers effects of chitosan on the microbiota of minimally processed
Hig. aliment;
21(157): 22-27, dez. 2007. tab, ilus
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| ID: vti-50066